三九养生堂 日常生活中我们都知道贫血的主要原因是因为缺铁，但是很多人都不知道缺乏维生素B12也会造成严重贫血！但是由于人体对于维生素B12的需求量不大，再加身体本身也储存了一部分，所以一般在维生素B12缺乏的3-6年后才会发展成为缺乏状态！
那么，平时怎么样才能判断自己是否是缺维生素B12呢？身体如果出现这几个讯号那就要小心了
皮肤表现
正常情况下人的皮肤是红润的，但是如果面部比较苍白，且眼睛和皮肤还显示出轻微的黄色，这可能是身体无法产生足够的红细胞，缺乏维生素B12的表现。有些人皮肤还会出现局部红肿并伴随蜕皮，但是出现的红肿部位一般情况下面积比较小基本上不疼不痒，容易被忽视。
舌头刺痛
如果你感觉到你的舌头发干还痒，有的时候还会有刺痛，即使是吃你非常喜欢吃的东西，也感觉到美味，这个时候也要提防是否是维生素B12缺乏了，因为维生素B12影响舌头的结构，缺乏的话会让你的舌头出现发痒或刺痛的感觉，还影响你的味蕾。
严重贫血
因为维生素B12有很好的造血功能，它会促进其发育和成熟。一旦缺乏，会影响红细胞的形成，容易造成贫血的现象，所以平时如果经常贫血，浑身无力的话考虑是否是缺乏维生素B12引起的，一定要及时补充。
视力问题
维生素B12除了具有造血功能之外，它还可以保护神经系统免受破坏，是神经系统功能健全不可缺少的维生素，所以缺乏维生素B12有可能会视力模糊，看东西重影，对光线很敏感。除了影响视觉神经之外同样会影响大脑神经系统，所以很多缺乏维生素B12的人群还容易出现健忘、反应迟钝等现象。儿童缺乏维生素B12容易影响智力发育。
这些现象都是维生素B12缺乏的表现，但是由于植物性食物中基本上没有维生素B12，而且我们人体自己又不能产生维生素B12，所以经常喜欢素食的人群以及肠胃消化不好的人群容易造成维生素B12的缺乏。那日常生活中哪些食物中含有维生素B12呢？
鸡蛋
鸡蛋是日常生活中最常见的食物了，而且很实惠，很多不喜欢吃肉的人群可以首选鸡蛋作为维生素B12的补充食物，因为鸡蛋里除了含有蛋白质、钙、锌，还有足量的维生素B12。
动物内脏
自然界中的维生素B12主要是通过食草动物肠胃中的细菌合成的，所以动物的内脏中含有丰富的维生素B12，所以补充维生素B12动物内脏也是很不错的选择。
海鲜类
平时不喜欢吃肉的人可以选择一些自己喜欢的海鲜来补充，因为各类海鲜中也含有丰富的维生素B12，其中蛤蜊含量比较高，此外鱼、螃蟹、虾等也有，也是不错的选择。
需要提醒大家注意的是维生素B12并不耐热，遇到高温会有一定程度的破坏，一般情况下短时间的高温消毒的话影响可能小一些，但是遇到强光或者紫外线的情况下特别容易被破坏。正常烹调过程损失量约30%。
开心快乐每一天LQ：自身体会，食素人不食蛋奶类，容易出現缺B12维生素，会出現神经病变，嚴重的不能走路，疲乏，经过整晚休息，体力也不能恢復，口腔發炎，记忆差健忘，焦慮多方面症状，食素人補充此B12维生素，首先要食蛋奶乳酪，發酵的食品，面包饅头豆付乳，還有很多食品如玉米片酸奶一些營養剂，從中亦可吸取，一些维他命丸，亦可到正規医院，咨询營養師。
开心快乐每一天LQ：是長年素食，你若長期素食，出現这样病症，可去医院睇營養師，会为你打做出一張營養餐单，適合你的。
如橘子辉煌：吃多久回复呀
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windywpy123：p
永远地球：和尚尼姑庵怎样补充这些
yy217798：他们吃豆制品吃的不少吧
Jezzi：黄豆酱里有
如橘子辉煌：吃多久回复呀
如橘子辉煌：吃素是长年的吗
enjoy我叫度度：B12真的很难缺，没必要刻意去补
我是小丑的哭泣：甲估胺胶囊！
丹泽尔XL：B1-B12都与皮肤头发和五官疾病有关。
亚当史密斯：和尚尼姑相互补充呗?不懂得
别把自己放得太遥远：身体缺哪个营养都不行
ccxg327：B族很重要
义立轩J1：一键送三连，期待下期更精彩～
Jezzi：黄豆酱里有
网友eed78f：没想到B12功效这么大!
坟春挥霍氖2j：明人不说暗话，我喜欢这个作者，甩手一个三连送给Ta～
网友c43ab49：来来来，给优秀的作者送个一键三连~
贸韫2e：赞
冷眼观八方：药店卖甲钴胺吗
迷你小小番茄：[赞同]
windywpy123：p
